為避免反式脂肪酸的“隱形”積累 ， 尤其是成長發育中的幼兒及少年 ， 建議家長不要讓孩子經常食用配方中含有植脂末、人造奶油、植物奶油、起酥油等成分的雪糕或冰激凌 。
最重要的 ， 一定要購買正規產品 。 購買的時候要看好生產日期和保質期 ， 不合格的冷飲 ， 會存在微生物超標 ， 影響家人健康 。
總的來說 ， 從飲食或營養角度 ， 任何健康風險或收益都是長期積累的過程 ， 如果孩子只是偶爾吃一次雪糕 ， 家長不用特別糾結 。
原作者：孫洋馨
編輯：孫碩
審核：王曉麗劉柱高峰玉
【雪糕，你家孩子吃“對”了嗎？】通訊員：胥瀟

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