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【小米百合桂圓粥的功效 小米百合桂圓粥的功效是什么】1、潤腸通便:小米百合桂圓粥含有豐富的膳食纖維 , 膳食纖維在進食后能吸水并促進胃酸的分泌 , 加快腸胃對食物的消化吸收 , 同時膳食纖維還能促進腸道的蠕動 , 減少食物在腸道的停留時間 , 促進糞便的排出 , 可用于改善緩解排便不暢的現象 。
2、健脾養胃:小米入脾、胃、腎經 , 營養豐富 , 熬制時粥的上層會出現一層粥油 , 能保護胃黏膜 , 促使胃粘膜免受辛辣食物的刺激 , 適合胃病患者食用 , 加上百合、龍眼也有補益脾胃的作用 , 所以兩者搭配煮粥具有健脾養胃的功效 。
3、滋陰潤肺:小米中含有類雌激素物質 , 具有滋陰的功效;而百合性味微寒、味甘 , 具有潤燥清熱的作用 , 可輔助治療肺燥或肺熱咳嗽等癥狀 , 所以常吃小米百合桂圓粥能起到滋陰潤肺的功能 。
4、補血安眠:小米百合桂圓粥含有大量的鐵元素 , 食用后能在一定程度上為機體補充鐵劑 , 促進機體血紅蛋白的合成 , 同時促進血液的生成 , 防治缺鐵性貧血 , 同時小米百合粥還含有豐富色氨酸 , 這是一種具有調節睡眠功效成分 , 因此食用小米百合桂圓粥有補血安眠的作用 , 可改善貧血 , 用于驚悸失眠 , 面色萎黃 , 少氣乏力之癥 。
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