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1、香瓜
香瓜,是甜瓜的別稱,為葫蘆科攀援或匍匐草本植物甜瓜的果實 。世界十大水果之一,具有遺傳多態性,果實大小、形狀、果皮與果肉顏色等各方面都具有豐富的變異類型 。
香瓜含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、蘋果酸、維生素、甜菜茄、粗纖維和礦物質等 。香瓜果肉生食,止渴清燥,可消除口臭,但瓜蒂有毒,生食過量即會中毒 。小兒飲其汁,對防止軟骨病有一定的作用 。此外香瓜所含的轉化酶可以將不溶性的蛋白質轉變成可溶性的蛋白質供腎臟吸收 。香瓜含有葫蘆素B,能明顯增加肝臟內糖元的儲備量,可及時補充大腦與血液中的血糖濃度,對人體的精力有明顯的補充作用 。
2、牛油果
牛油果又名乳木果,落葉喬木,高10-15米,胸徑達1-1.5米;樹冠開展,分枝多而密,莖枝粗壯,多節瘤,常有彎曲現象;樹皮厚,不規則開裂,具乳汁 。是一種營養價值很高的水果,含多種維生素、豐富的脂肪酸和蛋白質,鈉、鉀、鎂、鈣等含量也高,營養價值與奶油相當,有“森林奶油”的美譽,除作生果食用外也可作菜肴和罐頭 。不僅如此,鱷梨富含鉀、葉酸以及豐富的維生素B6和食用植物纖維 。每100克生鱷梨中,水分占74.3%,含蛋白質2克、脂肪15.3克和碳水化合物7.4克,能提供673.9千焦的熱量,是一種高能低糖水果 。鱷梨脂肪含量很高,其含有大量的酶,有健胃清腸的作用,并具有降低膽固醇和血脂,保護心血管和肝臟系統等重要生理功能 。
3、荔枝
荔枝是無患子科、荔枝屬常綠喬木,高約10米 。果皮有鱗斑狀突起,鮮紅,紫紅 。成熟時至鮮紅色;種子全部被肉質假種皮包裹 。花期春季,果期夏季 。果肉產鮮時半透明凝脂狀,味香美,但不耐儲藏 。
【三伏吃什么水果好 三伏吃哪些水果好】荔枝味甘、酸、性溫,入心、脾、肝經;可止呃逆,止腹瀉,是頑固性呃逆及五更瀉者的食療佳品,同時有補腦健身,開胃益脾,有促進食欲之功效 。因性熱,多食易上火 。荔枝木材堅實,紋理雅致,耐腐,歷來為上等名材 。
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