1、先將土豆洗凈、剝皮，然后將土豆切成條形狀 。
2、切成條形狀之后，加入兩小匙食鹽混合，然后用清水浸泡四十分鐘或一小時，清水沒過土豆條就好 。
3、浸泡過之后把土豆撈上來，微微瀝干，然后再上面撒上些許面粉 。在鍋中加入食用油,待油燒開之后，把土豆條放入熱油中炸，炸的時候要用鍋鏟擾動不下，避免黏在一起 。
【薯條坯子怎么做】4、等到土豆條炸成金黃色之后，就可以撈上來了 。好吃的薯條就這么做成了，可以根據個人口味，撒一些白砂糖或者食鹽，也可以蘸著番茄醬或者其它醬料吃 。
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