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胡蘿卜變質的表現

生活百科胡蘿卜

【胡蘿卜變質的表現】1、顏色發黑 。一般正常的胡蘿卜顏色是橙色的，并且具有一定深淺區別，而變質的胡蘿卜它的顏色會變深 ， 并且發黑，表面毛糙不光滑 。
2、重量變輕 。新鮮的好的胡蘿卜一般含有大量的水分，具有一定的重量，而變質的胡蘿卜水分大量流失，沒有很多汁液 ， 重量比正常情況下輕很多 。
3、味道變酸 。通常情況下好的胡蘿卜是可以生吃的，它具有一股清香甘甜的味道，吃起來讓人有食欲 ， 而變質了的胡蘿卜放在嘴里就像在咬干木頭，沒有甘甜之味，只有一股酸澀的味道 。