
文章插圖
1、絲瓜+菠菜:會引起腹瀉 。
2、絲瓜+白蘿卜:傷元氣 。
3、絲瓜+蘆薈:會引起腹痛、腹瀉 。
4、絲瓜(學名:Luffa cylindrica (L.) Roem. )葫蘆科一年生攀援藤本;莖、枝粗糙 , 有棱溝 , 被微柔毛 。卷須稍粗壯 , 被短柔毛 , 通常2-4歧 。葉柄粗糙 , 近無毛 。
5、絲瓜含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵及維生素B1、維生素C , 還有皂甙、植物粘液、木糖膠、絲瓜苦味質、瓜氨酸等 。每100克含蛋白質1.4-1.5克 , 脂肪0.1克 , 碳水化合物4.3-4.5克 , 粗纖維0.3-0.5克 , 灰分0.5克 , 鈣18-28毫克 , 磷39-45毫克 , 核黃素0.03-0.06毫克 , 尼克酸0.3-0.5毫克 ??箟难?-8毫克 。
【絲瓜不能和哪些菜一起吃 絲瓜不可以和什么食物一起吃】6、絲瓜中含防止皮膚老化的B族維生素 , 增白皮膚的維生素C等成分 , 能保護皮膚、消除斑塊 , 使皮膚潔白、細嫩 , 是不可多得的美容佳品 , 故絲瓜汁“美人水”之稱 。
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