1、水沸后八分鐘熟 。
2、煮玉米最好先浸泡20—30分鐘，再開大火煮熟 。這樣能有效保留玉米本身的維生素，吃起來清香、有嚼勁 。
3、水開后，甜玉米(明黃色的)和老玉米需要再煮8分鐘，黏玉米(白色的)煮得久一些，至少10分鐘，不用過分強調煮開花 。
【玉米要煮多久才熟透】4、煮熟后，需要把玉米夾出來，放入漏網里瀝干水分 。長時間浸泡在水里，玉米的味道會轉淡，口感也會下降 。
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