1、切豬肉，蔥末 。不喜歡的可換任何肉末肉丁都可以，煸炒肉末變色后加入蔥末 。
2、調醋鹵汁，醬油四勺，醋四勺，不一定是四勺，但是醬油和醋必須得是一樣多 。
【酸醋面怎樣做】3、把醋鹵汁倒入鍋大火燒開 。關火放入香菜末，另起一鍋煮面條放入自己所喜歡的青菜不放也可以 。面條盛入碗內 。澆上醋鹵汁攪拌開吃 。
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