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1、蔬菜是含有淀粉類的食物 ， 所謂淀粉類食物 ， 主要指富含碳水化合物的食物以及根莖類蔬菜 。
【蔬菜是含有淀粉類的食物嗎 蔬菜是不是含有淀粉類的食物】2、富含碳水化合物的食物有大米、小麥、玉米等 ， 根莖類蔬菜則包括土豆、薯類、山藥等 。此外 ， 各種豆類和香蕉等含淀粉比較多的水果也包括在淀粉類食物中 。
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