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糯米南瓜果

生活百科糯米

1、食材：南瓜200克 糯米100克（實用50克） 面粉50克、桂花糖適量
2、糯米提前用涼水浸泡4小時 。洗凈、瀝干水分、入鍋隔水蒸熟 。
3、蒸好的糯米飯趁熱加入適量桂花糖拌勻，備用 。
4、南瓜去皮、洗凈、切薄片，放入微波爐高火叮3分鐘 。
5、叮熟的南瓜用搟面杖壓成泥 。
6、南瓜泥中加入面粉 。
7、和勻，成光滑面團 。
8、面團搟成面皮 。
9、放入糯米飯，包成團，成果子模樣 。
10、南瓜果褶子向下，用小勺柄在面皮上劃出凹痕，似南瓜皮樣 。
11、取一小盤，倒上幾滴油 ， 抹勻 。
【糯米南瓜果】12、南瓜果放在盤上 ， 入鍋隔水蒸20分鐘，蒸熟即可 。