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怎么做蛋糕簡單做法

生活百科怎么

1、雞蛋五個，白糖一百五十克 。用打蛋器把雞蛋液打發 ， 用最快速的打八分鐘，在打的過程中，分三次把白糖加進去，當打的能提起一些，掉下來沒有立刻消失就可以 。
2、牛奶八十毫升，玉米油五十毫升 ， 把牛奶玉米油倒入一個干凈的碗里，用筷子攪拌，攪拌到牛奶和油完全融一起了 。
3、準備蛋糕粉一百二十克，均勻的篩到打發的雞蛋液里，上下攪拌均勻，不要太用力，盡量不要畫圈，那樣做出的蛋糕不軟 ， 輕輕的攪拌三分鐘 ， 蛋糕粉分兩次加進去，這樣不容易出現面疙瘩 。
【怎么做蛋糕簡單做法】4、攪拌好之后，把攪拌好的牛奶和玉米油倒進去 ， 接著輕輕的攪拌兩三分鐘，攪拌均勻，然后放置一邊，烤箱160度預熱八分鐘 。
5、烤箱預熱好，把面糊倒入模具里面，震一下，讓里面的氣泡震出來 ， 放入烤箱烤30分鐘 。