1、糯米粉、澄粉、細(xì)糖混合一起 。
2、沖入沸水后迅速拌勻,拌勻成團(tuán)之后 , 取出用水搓揉均勻 。
3、花生油於搓揉時(shí),慢慢加入至均勻光滑 。
4、分割成1個(gè)30g包入紅豆粒餡(1個(gè)約10g)搓圓 。
5、外表沾濕后沾上白芝麻 。
【芝麻球怎么做】6、用約180度C油炸至浮起著色均勻即可撈出 。
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