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排骨油麥菜粥教程

生活百科排骨

【排骨油麥菜粥教程】1、材料：排骨半斤、大米兩杯、瘦肉適量、油麥菜一把、鹽巴適量、雞精適量、淀粉適量、白胡椒粉適量、姜少許 。
2、把排骨洗干凈放入鍋中加水 ， 加幾片姜煮半個小時 。
3、油麥菜洗干凈切成小段，瘦肉切成絲，抓點淀粉鹽巴腌制 。大米洗干凈備用 。
4、半個小時后加入大米 。
5、半個小時后加入大米慢慢熬 。
6、等米煮開變白變稠時再加入瘦肉攪拌均勻 。
7、再加油麥菜攪拌均勻 。
8、加適量的鹽巴 。加雞精 。吃時再撒上一點白胡椒粉 。