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土豆燒兔肉怎么做

生活百科土豆

土豆燒兔肉做法：
材料：兔肉300克，萵筍100克， 土豆100克 。輔料：羅漢果30克 。調料：黃酒10克 ， 姜10克 ， 大蔥10克，醬油10克，鹽4克，味精3克，植物油50克 。
步驟：
1、將羅漢果洗凈 ， 打破，土豆切成塊；
2、兔肉洗凈，切成3厘米見方的塊；
3、萵苣去皮，切成3厘米見方的塊；
【土豆燒兔肉怎么做】4、姜切片，蔥切段 。
5、將炒鍋置火上燒熱，加入素油，燒至六成熱時，下入姜、蔥爆香；
6、再下入兔肉、羅漢果、土豆、萵苣、料酒、醬油、白糖、鹽、味精、鮮湯，燒熟即成 。