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摩卡咖啡壺如何選購

生活百科咖啡壺

1、材質：因為摩卡壺加熱后會產生高壓 ， 材料的好壞直接影響使用的安全 。一般儲水容器用料有食用鋁和不銹鋼二種 ， 建議最好選擇不銹鋼的 。選購時一是掂量一下壺具的重量 ， 就可以知道用量的厚薄 ， 選擇重量重一點的；二是看壺具外觀的光潔度 。
2、密封性：密封性主要看兩方面 ， 一是上座和下座之間的密封性 ， 二是泄壓閥的密閉性 ， 是否有滲水現象 。密封性只能通過使用才會發現了 ， 建議購買名牌產品 ， 可以有絕對的質量保證 。
【摩卡咖啡壺如何選購】3、壺型：不同的壺型適合使用不同的咖啡豆 ， 例如瘦長型摩卡壺儲水容器高、深 ， 受熱慢 ， 壓力高 ， 適合蒸煮淺烘焙咖啡；中高型摩卡壺適合蒸煮中烘焙咖啡 。矮胖型摩卡壺儲水容器寬低 ， 受熱快 ， 壓力低 ， 適合蒸煮深烘焙咖啡 。