【榴蓮肉冷藏好還是冷凍】都可以 。生活中很多人不知道吃不完的榴蓮要怎么保存比較好，但其實無論是將榴蓮存放在冷藏還是冷凍都是可以的，因為兩者都屬于低溫條件，能夠延緩細菌等有害物質的滋生，對于食材的保存時間有所延長 。
當然具體選擇哪種存放方式看個人選擇，冷藏之后的新鮮榴蓮是軟糯、粘稠感，而冷凍之后的榴蓮是冰激凌口感 。
最后即使無論是冷藏還是冷凍，時間都不宜過長，避免出現腐爛、異味、酒精味等變質情況，對人體的健康造成影響 。
榴蓮：榴蓮是熱帶著名水果之一，原產馬來西亞 。東南亞一些國家種植較多，其中以泰國最多 。中國廣東﹑海南也有種植 。榴蓮在泰國最負有盛名，被譽為水果之王 。它的氣味濃烈、愛之者贊其香，厭之者怨其臭 。
有個附會傳說，中國古代明朝的時期，航海艦隊到達今東南亞，品嘗當地特產果實時，鄭和對這種水果大為贊賞，然而果實只能一年一熟，故命名留戀，后人取其諧音，稱作榴蓮 。
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