咸豬骨菜干粥怎么做

主料:咸豬骨300g,米200g,白菜干3棵 。
【咸豬骨菜干粥怎么做】輔料:花生適量,鹽適量,雞精適量,胡椒粉適量 。
做法:
豬骨、大米、花生、白菜干,前一晚撒鹽腌著,豬骨腌著放冰箱 。豬骨拿出洗好備用,白菜干用溫水浸泡開,花生浸泡后洗凈,白菜干洗凈切碎粒 。砂鍋里放適量的清水,倒入整理好的米、花生、豬骨、白菜干 。大火煲開,改小火煲,中途攪動,以免粘鍋底 。煲30分鐘左右,放鹽、雞精、胡椒粉,出鍋即可 。