鮮豬肉在冰箱冷藏室最多保存為2～3天，鮮豬肉如果是放在冰箱冷凍室冷凍，保存時間最長為3個月 。
【肉餡在冰箱冷藏中能存放多久】肉的保存方法 ：
剛買回的生肉用浸過醋的濕布包起來，可保鮮一晝夜不變質；將鮮肉切成塊，用油炸一下，能短時間保存；把調好的芥末面和鮮肉放在一個盤子里，然后將他們放在一個密封的容器里（如高壓鍋），可存整日，肉不變質 ；將鮮肉放入高壓鍋內，上火蒸至排氣孔冒氣，然后扣上限壓閥端下，可保存兩晝夜 ；將鮮肉浸泡在煮沸后冷卻的花椒鹽水中可保鮮二三天 。
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