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甜蝦刺身處理方法

生活百科處理

1、食材：
北極蝦5個、白蘿卜50g、發香適量、紅姜適量、辣根適量、刺身醬油適量 。
【甜蝦刺身處理方法】2、步驟：
（1）將北極蝦取出，去皮留頭留尾 。
（2）用食用紙巾吸干水分；白蘿卜切絲 。
（3）把白蘿卜絲放到盤中墊底 。
（4）把北極蝦豎著擺在蘿卜絲上 。
（5）用發香、紅姜做裝飾，食用時配以刺身醬油、辣根即可 。