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魔芋豆腐怎么炒好吃

生活百科魔芋

【魔芋豆腐怎么炒好吃】主料：魔芋若干 ， 油適量 ， 鹽適量 ， 雞精適量 ， 豆瓣醬適量 ， 生抽適量 ， 蒜苗適量 。
1、把買來的魔芋切成小塊 。
2、把魔芋放入沸水中煮幾分鐘 。
3、油燒熱 ， 放入姜 ， 蒜 ， 再放入魔芋翻炒 。
4、鍋里加入老抽、生抽 ， 鹽、豆瓣醬、雞精調味 。
5、再加入少量水煮上幾分鐘 ， 讓魔芋充分的入味 。
6、出鍋前灑上蒜苗 。小貼士切好的魔芋最好用水煮幾分鐘 ， 這樣才能更好的去除去里面的異味 。