【切好的生姜怎樣保存】切好的生姜可以取一小段保鮮膜，然后倒一些食鹽在保鮮膜上，接著將切過的生姜那面蘸點食鹽，放在保鮮膜里 。如果是沒有用過的生姜，那么我們可以直接放在保鮮膜上，最后用保鮮膜將生姜包裹嚴實放置在陰涼的地方即可 。生姜為姜科植物姜的新鮮根莖 。全國大部分地區有栽培，主產于四川、廣東、山東、陜西等地 。姜原產東南亞的熱帶地區，喜歡溫暖、濕潤的氣候，耐寒和抗旱能力較弱，植株只能無霜期生長，生長最適宜溫度是25-28℃，溫度低于20℃則發芽緩慢，遇霜植株會凋謝，受霜凍根莖就完全失去發芽能力 。
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