【用高壓鍋燉童子雞要多久】需要15分鐘左右 。用高壓鍋燉童子雞的做法：把童子雞洗干凈，切成小塊并將水瀝干 。把雞塊放入碗中，均勻地加入鹽、味精、酒、蔥段、姜片 。高壓鍋內加水，把碗放入高壓鍋內，開火燒開；轉小火蒸十五分鐘即可 。
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