【藕粉沒有沖熟可以吃嗎】可以 。藕粉是用新鮮老藕加工制成的一種淀粉食品，主要成分有：淀粉、蛋白質、纖維素、微量元素等，營養價值比較高，其中沒有有毒成分，因此即使沒有沖熟也可以食用，若沒有沖熟顆粒感會比較強，相對而言口感會比較差 。與此同時還要注意，若是購買的散裝藕粉，質量得不到保障，就不建議食用，因它的消毒過程可能會不夠嚴謹，食用了沒有沖熟的藕粉可能會引起身體不適 。
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