茼蒿炒肉的家常做法 _茼蒿

主料：茼蒿300克、豬肉80克。
輔料：花生油10克、食鹽2克、胡椒粉2克、生抽5克、蔥花3克、蒜3克、姜2克、味精1克。
【茼蒿炒肉的家常做法】將茼蒿洗凈待用；切蔥段、豬肉片、蔥花、蒜、姜末放置待用；在鍋中倒入油、蔥、姜蒜熗鍋；下入肉片煸炒，炒至變色時，加入生抽；待翻炒后裝盤即可。