【是純芝麻油好還是芝麻調和油好】純芝麻油:是從芝麻中提取出的油脂,成分含量脂肪酸大體含油酸35.0-49.4%,亞油酸37.7- 48.4%,花生酸0.4-1.2% 。芝麻油的消化吸收率達98% 。純芝麻油是食用品質好,營養價值高的優良食用油 。
芝麻調和油:是一種添加部分芝麻油不含有的微量元素和維生素等的調和油,從而達到最好的營養平衡 。居家使用,建議使用芝麻調和油 。
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