鵝蛋腌制出油還不咸的方法共分為4步 , 以下是鵝蛋腌制出油還不咸的具體步驟:
第一步:洗凈
把鵝蛋放在水中清洗干凈 。
第二步:浸泡
將洗凈的鵝蛋晾干水分 , 在盆中倒入適量的涼白開 , 加入一大勺白醋 , 把鵝蛋放在醋水中浸泡1小時 。
第三步:燒開
把花椒、八角、香葉、桂皮、姜片放入鍋中 , 加鹽攪拌均勻 , 開大火燒開3-5分鐘 , 常溫下放涼備用 。
第四步:放置
把鵝蛋放進無水無油的玻璃罐子里 , 倒入調料水 , 加50克高度白酒 , 放在避光的地方 , 腌制20天即可 。
【鵝蛋怎么腌制出油還不咸】總結:以上就是關于鵝蛋怎么腌制出油還不咸的具體操作步驟 , 希望對大家有幫助 。
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