羊奶與牛奶哪個營養價值高 羊奶與牛奶的比較

【羊奶與牛奶哪個營養價值高 羊奶與牛奶的比較】

羊奶與牛奶哪個營養價值高 羊奶與牛奶的比較

文章插圖
1、羊奶營養價值更高些 。在營養物質比較上,牛奶幾乎全面處于劣勢 。羊奶中乳固體含量、脂肪含量、蛋白質含量分別比牛奶高5%-10% 。羊奶中的12種維生素的含量比牛奶要高,特別是維生素B和尼克酸要高1倍 。每100克羊奶的天然含鈣量是牛奶的兩倍 。只是在鐵含量上,羊奶略低于牛奶 。
2、羊奶比牛奶容易消化 。嬰兒對羊奶的消化率可達94%以上 。如果消化功能不太好可以選擇羊奶 。