【跟紅薯差不多的東西是什么】雪蓮果的食用部分為根塊，形似甘薯 。薯塊多汁，不含淀粉 ， 生食、炒食或煮食，口感脆嫩，味甜，爽口 。薯塊和葉可加工制作飲料 。用于繁殖的芽塊位于根頸處，形似姜塊 。頭狀花序，花序邊緣生有黃色舌狀花瓣 。雪蓮果的食用方法既可以洗凈削皮生吃 ， 也可以燉雞或排骨煲湯 。
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