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1、其中含有碳水化合物和蛋白質，可以補充所需的能量，也可以起到一定的藥用價值 。
【米粉的營養價值 米粉有什么營養成分】2、具有補血益氣作用，可以緩解氣血虧損引起的癥狀，比如四肢無力和臉色蒼白，其中會含有鐵元素，攝入以后可以促進血細胞生成，從而能夠增加體內的造血功能 。
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