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怎么做小蔥炒雞蛋

怎么生活百科

準備材料：
小蔥350克、雞蛋3至4個 ， 食用油少許 ， 鹽少許 。
做法：
1、將小蔥洗凈切成段；
2、將雞蛋打入碗里 ， 使用打蛋器 ， 打散打勻；
3、在鍋里放入油并燒熱 ， 放入雞蛋翻炒至凝固 ， 盛出來；
【怎么做小蔥炒雞蛋】4、在鍋里放入油繼續燒熱 ， 放入小蔥用大火快速翻炒；
5、待小蔥快熟時 ， 放入炒好的雞蛋 ， 加入鹽 ， 翻炒至小蔥熟即可 。