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大蔥木耳炒雞蛋怎么做好吃

生活百科大蔥

大蔥木耳炒雞蛋的做法如下：
1、材料準備：木耳干100克 ， 雞蛋3個 ， 輔料植物油3湯匙 ， 大蔥1棵 ， 食鹽4克 ， 胡椒粉1茶匙 。
2、木耳提前泡發好 ， 撕成小朵 ， 大蔥切段 。
3、雞蛋打散 ， 鍋加油燒熱 ， 下入雞蛋液加熱至蛋液凝固 ， 翻炒成塊 ， 盛出待用 。
4、鍋加少許油 ， 下入大蔥炒香 。
5、下入木耳翻炒2分鐘左右 。
【大蔥木耳炒雞蛋怎么做好吃】6、下入雞蛋塊 ， 鹽 ， 胡椒粉 ， 翻炒均勻即可盛出裝盤 。