1、在鍋上倒入準備好新鮮的椰子汁、椰肉，大火煮開，加入準備好的海南的文昌雞，靜等沙漏漏完，雞就熟了 。這時候舀上一鍋雞湯，鮮甜美味而不油膩 。雞肉沾點準備好的沙姜、米椒，別有一番風味，而且肉質嫩而不柴，這樣的一鍋椰子雞著實的美味 。
【椰子雞怎么樣做好吃】2、看似簡單的椰子雞，其實內都有著乾坤 。湯底是采用新鮮、無添加的椰子汁；180天空運來廈的文昌雞 。這樣的文昌雞鮮嫩多汁，而且久煮也不柴，可以說是上品之選 。
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