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低脂牛奶和全脂牛奶的區別

牛奶生活百科

【低脂牛奶和全脂牛奶的區別】1、全脂牛奶 ， 好喝 ， 熱量高 ， 適合少年兒童 ， 孕婦和老年人飲用 。
2、低脂奶 ， 鈣質和B族維生素含量和全脂牛奶相當 ， 適合大眾尤其是中年人飲用
3、全脂牛奶就是普通牛奶 ， 其成分接近純牛奶 。
4、而脫脂（低脂）的就是加工后過濾去脂肪的 ， 特濃的就是為了口感好打碎并加入脂肪的 。脫脂牛奶的脫脂流程不僅除去了牛奶中很多營養成分 ， 其過程中可能還導致其他營養成分的變性 。另外脫脂牛奶有可能加入其他不良添加劑 ， 都對人體健康不利 。
5、脂肪不是越低越好 。很多人擔心喝了牛奶會發胖 ， 因此總是選擇脂肪含量低的脫脂牛奶 。其實牛奶中的脂肪不會直接轉化為人的脂肪 。這些牛奶中的脂肪有利于脂溶性維生素的吸收 。