【柚子皮做洗潔精的化學原理】柚子皮中含有的雙親分子成分的化合物，它和洗滌劑中的表面活性劑的成分類似，具有很好的去污去油的能力 。通過浸泡，就可以讓這些成分被充分析出 。而食用堿本身也可以和油脂發生反應，所以就增強了它的去污能力 。而且放的堿量比較小水能夠很好的將它稀釋 。同時，柚子皮中的植物精油，也會對皮膚起到一個保護的作用，不再有燒灼感 。
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