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【吃開心果的好處與功效 你都知道嗎】1、開心果果仁含有維生素E等萬分，有抗衰老的作用，能增強體質．古代波斯國國王視之為“仙果” 。另外它還有潤腸排毒的功效 。
2、祛壓降脂開心果富含精氨酸，它不僅可以緩解動脈硬化的發生，有助于降低血脂，還能降低心臟病發作危險，降低膽固醇，緩解急性精神壓力反應等 。
3、明目開心果紫紅色的果衣，含有花青素，這是一種天然抗氧化物質，而翠綠色的果仁中則含有豐富的葉黃素，它不僅僅可以抗氧化，而且對保護視網膜也很有好處 。
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