白酒標準代號是什么 白酒產品標準號 gb/t10781.1代表什么


國家規定白酒的標準號是多少GB/T10781.1”這個代號是“濃香型白酒”的國家標準號 。“GB ”是國家標準的首拼,“T”是推薦標準,“10781”是標準號,“1”是文件號 。凈含量應與產品的名稱排在同一展示版面內 。凈含量的標示應當符合《定量包裝商品計量監督管理辦法》的規定 。
這里強調的是單位應為“%vol”,不是以前的“%(v/v)” 。凈含量和“C”標志,字符高度要求:50 mL 以下≥2 mm;50~200 mL≥3 mm;200~1000 mL≥4 mm;大于1 L≥6 mm;一般情況下用“L”不用“l” 。


酒的危害
某些健康人在一次大量飲酒后可出現室上性或室性心律失常,由于多發生在節假日大量飲酒后,故將這種綜合征稱為“假日心臟病”,系由酒精作用和交感神經興奮所引起,停止飲酒后可逐漸恢復正常 。
長期大量飲酒可導致心功能衰竭,表現為心室擴大和左心室收縮功能低下,病變的出現和消退均與飲酒有關,當終止飲酒后其心衰能得以改善或至少不進一步惡化,而再次飲酒后心衰又復發,此種情況若反復多次發生,將會造成心肌的不可逆損害,以至終止飲酒后仍有進行性心功能惡化 。
酒精中毒者心房纖顫的發生率也很高,這種因中毒所致的房顫若能早期戒酒則能使病變逆轉或穩定 。酒是一種純熱能食物,長期大量飲酒可增加體重,影響體內糖代謝過程而使甘油三酯生成增加,而肥胖和高脂血癥均是冠心病患病的危險因素 。
以上內容參考 百度百科-酒
白酒標準代號是什么?白酒標準號GB/T10781.1-2006是指其為純糧釀造的濃香型酒 。
"GB" 是國家標準的首拼,"T" 是推薦標準,"10781" 是標準號,".1"是文件號
(1)固態法白酒的執行標準: GB/T10781.1為濃香型、GB/T 10781.2為清香型、GB/T 26760則為醬香型,指純糧釀造的酒 。
(2)固液結合法白酒的執行標準:GB/T20822,白酒中一部分為酒精酒,一部分為糧食酒 。
(3)液態法白酒的執行標準:GB/T20821,以食用酒精為酒基 。
擴展資料
下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款 。凡是注日期的引用文件,其隨后所有的修改單(不包括勘誤的內容)或修訂版均不適用于本標準,然而,鼓勵根據本標準達成協議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本 。凡是不注日期的引用文件,其最新版本適用于本標準 。
GB1351小麥
GB1353玉米
GB1354大米
GB2757蒸餾酒及配制酒衛生標準
GB/T5009.48蒸餾酒及配制酒衛生標準的分析方法
GB5749生活飲用水衛生標準
GB/T7416啤酒大麥
GB/T8231高粱
GB/T10345白酒分析方法
GB/T10346白酒檢測規則和標志、包裝、運輸、貯存
GB/T15109白酒工業術語
JJF 1070定量包裝商品凈含量計量檢驗規則
《定量包裝商品計量監督管理辦法》國家質量監督檢驗檢疫總局【2005年】第75號令
參考資料
定量包裝商品計量監督管理辦法_朝陽政府網
【白酒標準代號是什么 白酒產品標準號 gb/t10781.1代表什么】
白酒標準代號是什么??
白酒標準號GB/T10781.1-2006代表濃香型白酒 。由國家質量監督檢驗檢疫總局頒發 。
本標準規定了濃香型白酒的術語和定義、產品分類、要求、分析方法、檢驗規則和標志、包裝、運輸、貯存 。
本標準適用于濃香型白酒的生產、檢驗與銷售 。
其中GB 是國家標準的首拼
T 是推薦標準
10781是標準號
.1是文件號 。
擴展資料:
濃香型白酒生產所使用的原料主要是高粱,但也有少數酒廠使用多種谷物原料混合釀酒的 。以糯高粱為好,要求高粱籽粒飽滿、成熟、干凈、淀粉含量高 。
原料高粱要先進行粉碎 。目的是使顆粒淀粉暴露出來,增加原料表面積,有利于淀粉顆粒的吸水膨脹和蒸煮糊化,糖化時增加與酶的接觸,為糖化發酵創造良好的條件 。
但原料粉碎要適中,粉碎過粗,蒸煮糊化不易透徹,影響出酒;原料粉碎過細,酒醅容易發膩或起疙瘩,蒸餾時容易壓汽,必然會加大填充料用量,影響酒的質量 。
由于濃香型酒采用續渣法工藝,原料要經過多次發酵,所以不必粉碎過細,僅要求每粒高粱破碎成4~6瓣即可,一般能通過40目的篩孔,其中粗粉占50%左右 。
采用高溫曲或中溫曲作為糖化發酵劑,要求曲塊質硬,內部干燥并富有濃郁的曲香味,不帶任何霉臭味和酸臭味,曲塊斷面整齊,邊皮很薄,內呈灰白色或淺褐色,不帶其他顏色 。為了增加曲子與糧粉的接觸,大曲可加強粉碎,先用錘式粉碎機粗碎,再用鋼磨磨成曲粉,粒度如芝麻大小為宜 。
在固體白酒發酵中,稻殼是優良的填充劑和疏松劑,一般要求稻殼新鮮干燥,呈金黃色,不帶霉爛味 。為了驅除稻殼中的異味和有害物質,要求預先把稻殼清蒸30~40min,直到蒸汽中無怪味為止,然后出甄涼干,使含水量在13%以下,備用 。
參考資料:國家標準化管理委員會-官網

白酒產品標準號代表什么?不同類型白酒產品標準編號代表:
GB10343-2002食用酒精 。
GB/T10781.1-2006濃香型白酒 。
GB/T10781.2-2006清香型白酒 。
GB/T10781.3-2006米香型白酒 。
GB/T14867-2007鳳香型白酒 。
GB/T16289-2007豉香型白酒 。
GB/T20821-2007液態法白酒 。
GB/T20822-2007固液法白酒 。
gb/t10781.1
濃香型白酒的國家標準號 。GB是國家標準的首拼,T是推薦標準,10781是標準號,1是文件號 。不同類型白酒產品標準編號:GB10343-2002食用酒精 。GB/T10781.1-2006濃香型白酒 。GB/T10781.2-2006清香型白酒 。GB/T10781.3-2006米香型白酒 。
白酒產品標準號是什么?白酒產品標準號是:
白酒標準號GB/T10781.1代表的是固態法濃香型白酒標準 。其中,"GB"是國家標準的首拼,"T"是推薦標準,"10781"是標準號,".1"是文件號 。
凈含量應與產品的名稱排在同一展示版面內 。凈含量的標示應當符合《定量包裝商品計量監督管理辦法》的規定 。這里強調的是單位應為“%vol”,不是以前的“%(v/v)” 。
凈含量和“C”標志,字符高度要求:50 mL以下≥2 mm;50~200 mL≥3 mm;200~1000 mL≥4 mm;大于1 L≥6 mm;一般情況下用“L”不用“l” 。
“C”標志是定量包裝商品生產企業計量保證能力合格標志,商品通過認證標上“C”標志,即表明其產品凈含量是有保證的,消費者可據此放心購買到符合國家規定要求的產品 。
白酒的執行標準有如下幾種:
1、GB\T10781-2006是固態發白酒的執行標準,是dao采用純粹糧食為原料,用經固態發酵生產的白酒,也就是老百姓常說的好酒;
2、GB\T20822-2077是固液結合法白酒的執行標準,也就是說由一部分糧食酒加一部分酒精酒組成;
3、GB\T20821-2007是純酒精酒的執行標準,有此標準的說明完全是由酒精勾兌而成 。
由于《定量包裝商品計量監督管理辦法》的規定,定量包裝商品是可以有誤差存在,是以產品批來衡量凈含量的,所以即便是標有“C”標志的產品,也不是說每個單件產品是完全足量的 。
白酒產品標準號代表什么?如下:

GB/T20821 液態法白酒 。
GB/T20822 固液法白酒 。
GB/T26760 醬香型白酒 (茅臺酒,郎酒等) 。
GB/T10781.1 濃香型白酒 (五糧液,瀘州老窖,劍南春等) 。
GB/T10781.2 清香型白酒 (寶豐酒,汾酒等) 。
GB/T10781.3 米香型白酒 。
GB/T14867 鳳香型白酒 (西鳳酒等) 。
GB/T16289 豉香型白酒 。
GB/T20823 特香型白酒 (四特酒等) 。
GB/T20824 芝麻香型白酒 。
GB/T20825 老白干香型白酒 (衡水老白干等) 。
GB/T23547 濃醬兼香型白酒 (白云邊等) 。
GB/T26761 小曲固態法白酒 。
白酒執行標準代碼大全,囊括了國內絕大多數白酒,基本市面上主流的一些白酒,都可以找到對應的白酒執行標準號,需要注意的是,白酒按照國家標準分為三類,分別是固態法白酒、液態法白酒和固液法白酒 。
執行標準:
執行標準包含國家標準、行業標準、地方標準、企業標準 。所用標準主要用于反映產品的生產過程及質量特性 。
企業的產品只要聲明了所執行的標準,那么該產品必須遵循和受到標準的約束 。
產品一旦進入市場流通,產品的包裝也要印上所執行的標準號,此標準號是判斷產品,生產過程和質量滿足標準的依據 。
因此挑選白酒認準GB/T10781.1 是固態發白酒的執行標準號,只要記住白酒包裝上的標準號其中的5個數字:10781就能挑選到純糧好酒 。
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