【如何做紫薯】1、原料：紫薯、云吞皮、乳酸菌 。
2、將洗干凈的紫薯切成小塊 ， 放入蒸鍋中蒸熟 。
3、將蒸好的紫薯搗碎 ， 加入一點乳酸菌 ， 揉搓成小圓球 ， 在用云吞皮包裹著紫薯泥 。
4、鍋中燒油 ， 五成油溫下入鍋中炸 ， 炸到表面金黃酥脆即可 。
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