1、食材:馬蹄粉500克,新鮮桂花20克,糖適量,水適量 。
2、摘取新鮮的桂花洗干凈 。
【岷縣花糕的做法步驟】3、將鮮桂花在開水中燙一下,以去除澀味 。待用 。
4、超市買的馬蹄粉,按包裝上的操作開出的粉漿 。
5、將燙過熱水的桂花混入粉漿中,放鍋蒸熟即可 。
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