綠茶中含鉀、鈉等礦物質較多 , 在體內的最終的代謝產物常呈堿性 , 所以它是堿性食物 。
【綠茶是堿性的嗎】現代醫學研究表明 , 茶葉中含有咖啡堿、茶堿、膽堿等生物堿 , 屬于堿性飲料 , 可中和因過食肉食美味等導致的酸性體質 , 維持血液的酸堿平衡 。
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