1、準備好食材:熟南瓜150克,白砂糖10克,糯米粉150克,豆沙餡100克,白芝麻適量 。
2、首先是將南瓜洗干凈,然后切塊 。上蒸籠蒸熟 。
【南瓜餅怎么做】3、把蒸熟的南瓜加適量白砂糖,然后搗成泥 。再倒適量糯米粉,攪拌成絮狀 。
4、和成光滑的面團,捏成碗狀,包上豆沙餡 。
5、包起來,團成球狀 。然后再按扁,裹滿芝麻 。
6、平底鍋倒適量油,小火加熱,放入南瓜餅 。小火煎至兩面金黃即可食用 。
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