【紅棗發霉了怎么辦】不可食用，將發霉的棗直接扔掉 。發霉的棗子已經變質，棗子的營養結構已經被破壞，吃發霉的棗子對人體有害 。棗子被譽為“天然養生丸”，棗子是壞血病的克星，多吃棗子可以治療貧血，但是發霉的棗子營養結構已經破壞，對人體有害 。棗子中含有大量的環磷酸腺苷，環磷酸腺苷能參與人體各種生理活動，促進人體健康 。棗子發霉之后，環磷酸腺苷分子結構會被破壞，生成對人體有害的物質 。棗子發霉之后，會對腸胃產生危害，可能會造成腹瀉和嘔吐，嚴重可能會危害生命 。所以，如果發生霉變的情況應該直接將棗子扔掉 。棗子存放方法得當，是不會產生霉變情況 。
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