主料:稻米、綠豆 。
輔料:白砂糖。
1、將大米用清水淘凈 , 綠豆去雜質 , 用清水洗凈;
【煲綠豆粥可以放鹽嗎】2、將綠豆放入鍋中,加清水 , 旺火燒滾 , 移小火燜燒40分鐘左右 , 至綠豆酥爛時 , 放入大米用中火燒煮30分鐘左右 , 煮至米粒開花 , 粥湯稠濃即成;
3、冷卻后 , 加冰糖拌和食用 。
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