【藕尖怎么保存最有效】1、若是藕尖買回當天不吃 ， 可放入清水中浸泡 ， 隔兩天換次水 ， 可保存一星期左右且鮮脆度不減 。短時間保鮮的話 ， 最簡單方法是用保鮮膜打包 ， 放在冰箱冷藏 。
2、藕尖無好壞之分 ， 任意長短粗細的均可 ， 只是要注意 ， 盡量選購鮮嫩的品種 。尖芽上若長出了小花 ， 肯定是老的；用手一掐 ， 水越多的越鮮嫩 。
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