1、先把油豆腐切成小塊放在盤子里備用 。
2、辣椒切片，大蒜籽去皮切碎備用 。
3、鍋燒七成熱放少量花生油，油熱后把辣椒和大蒜放下去小火煸出香味，再轉中火炒至辣椒七成熟 。
4、再把切好的豆腐塊放下去，中火翻炒均勻 。
5、加入一勺生粉和一勺醬油調成淀粉水 。
【油豆腐怎么做好吃】6、最后放一勺鹽和淀粉水，翻炒均勻即可出鍋裝盤 。
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