【如何快速洗去帶魚身上白色的物質】1、將帶魚放入80度左右的水中 ， 燙10秒鐘后 ， 立即浸入冷水中 ， 然后再用刷子刷或者用布擦洗一下 ， 白色物質就會很快被去掉 ， 清洗的時候加鹽和姜 這樣在清洗的時候不會因為外物而影響魚的鮮美 。
2、把帶魚先放在堿水中泡一下 ， 再用清水洗 ， 就會很容易洗凈 ， 而且無腥味 。
3、準備刷碗用的細鋼絲球 ， 剪下一小團 ， 將帶魚放在水盆中解凍后 ， 用鋼絲球從頭到尾擦拭 ， 很快白磷即可清除 。
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