【東北小吃油炸剛果怎樣做】食材用料：南瓜半個、面粉適量、水適量、鹽適量、味精適量、辣椒適量 。
做法如下：
1、將南瓜、辣椒切成碎末；
2、將面粉、水、鹽、味精、南瓜碎末、辣椒碎末混于一起調成面糊；
3、用湯勺取一勺面糊，裝入有著較長手柄的鐵模中，放于熱油鍋中炸；
4、當鐵模中的面糊表層變硬成果型時，將油炸剛果從模里倒出；
4、將油炸剛果浮于油中再炸一段時間，直到外皮金黃酥脆，將其撈出即可 。
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