【為什么披薩烤出來很多水】這是餡料問題導致的 。例如：番茄、開封以后冷凍過的奶酪、水果罐頭、在烤箱中加熱會融化出水 。比薩（Pizza），又稱為比薩餅、匹薩、批薩、披薩，是一種發源于意大利的食品，在全球頗受歡迎 。
比薩由面包而來，在西方歷史里面包作為主食占著一個重要的位置 。它在時間的長流里并不是一直不變，而是通過加入不同的食材為了更好的滿足人們的需求和愛好 。歷史學家就在意大利撒丁島發現了3000年前類似從面包到比薩的過渡食品 。

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