【海里的活螃蟹怎么保存】在市場里買來的新鮮活螃蟹可以放入泡沫箱中進行保存 。并且在保存的時候不要將螃蟹過多的疊加，否則會因為缺少氧氣而導致螃蟹的死亡 。并且加入適量的清水，以保證濕度 。螃蟹(pángxiè):動物界，節肢動物門，甲殼亞門，軟甲綱，真軟甲亞綱，十足目，腹胚亞目，短尾下目 。是甲殼類動物(crustacean)，身體被硬殼保護著，靠鰓呼吸 。在生物分類學上，它與蝦、龍蝦、寄居蟹是同類動物 。絕大多數種類的螃蟹生活在海里或近海區，也有一些棲于淡水或陸地 。它們靠母蟹來生小螃蟹，每次母蟹都會產很多的卵，數量可達數百萬粒以上 。螃蟹是依靠地磁場來判斷方向的 。中國食蟹的歷史悠久，《逸周書·王會解》《周禮·天官·包人》中均有記載 。
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