1、食材： 獼猴桃2個、火龍果1個、冰糖5g、淀粉10g 。
2、火龍果切成厚一點的片狀，順勢把火龍果的皮給剝掉，再切成小方塊兒狀 。
3、處理獼猴桃也是用同樣的方法，先切成片狀，再把皮剝掉，切成小塊兒 。
4、水果切好之后，涼水入鍋 。
5、加少許冰糖，煮10分鐘左右 。
6、煮水果的同時，取10克的淀粉加50ml的清水攪拌均勻 。
7、水果入鍋后煮10分鐘左右，倒入調好的淀粉水 。
8、攪拌均勻，嘗下味道和口感，如果煮獼猴桃的水會變得有些酸，就需要加點冰糖把味道調得微甜；如果沒有水果羹的粘稠感，可以再加點水淀粉 。
【營養水果羹如何做】9、煮了之后的水果軟軟的，晾涼后就可以食用了 。
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