杏仁餅的制作方法：
材料：
植物油130克，自發粉192克，糖粉92克，雞蛋1只，白砂糖20克，蜂蜜20克，黃油20克，杏仁碎40克，
制作步驟：
1、將杏仁碎倒入盆中，加入白砂糖、蜂蜜、黃油；
2、將盆隔水加熱；
【杏仁餅的做法和資料】3、將所有原料混合均勻；
4、將油倒入鍋中，加入糖粉、雞蛋；
5、用打蛋器攪打均勻，并加入自發粉；
6、用刮刀攪拌成均勻無顆粒的餅泥；
7、將餅泥分成20克的小團并按扁

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